midye

Tüm midyeler (çift kabuklular) suyu süzerek beslenir. Bu nedenle sudan süzdükleri tüm maddeleri içlerinde biriktirirler. Böyle canlılara "biyo akümülatör canlılar" denilir. Bu özellik sayesinde midye ve istiridyeler inci ve sedef üretbilir. Diğer yandan sudan süzülen özellikle bakteri ve ağır metallerin de midye etinde biriktiği unutulmamalıdır. Kanalizasyon ve sanayi atıklarının döküldüğü bölgelerde yetişen ve buralardan toplanan midyelerin sadece olta yemi olarak kullanılması gerekir.