- 2 adet patates
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 2 adet taze soğanın yeşil kısmı
- 1 kg haşlanmış kefal
- 1 tutam kakule
- 1 tutam kişniş
- 1 tutam karanfil tozu
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam tarçın
- 1 tutam tuz
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı su
- Galeta unu
- Kızartmak için: Sıvı yağ